A maioria das pessoas se preocupa com a alimentação diversas vezes por dia, e não há dúvidas de que não exista nenhuma prática ou hábito que influencie tanto a saúde de uma pessoa como as decisões que são tomadas em relação ao tipo e quantidade de alimentos consumidos.

- “Eu treino bastante e não consigo emagrecer”
- “Eu não como quase nada e mesmo assim a gordura não sai”
- “Faço musculação todos os dias mas meus músculos não melhoram”
- “Não agüento mais comer frango e salada”
- “Essa dieta é muito difícil de manter por muito tempo”
- “Estou inchado, me sinto gordo”

Se você se identificou com uma ou mais das frases acima, saiba em primeiro lugar que você não é o único no mundo e que é bastante simples resolver estes problemas. Nós podemos comer quase tudo, basta apenas entender as combinações e as quantidades corretas dos alimentos.

Primeira regra básica: nunca pule uma refeição, porque provavelmente você vai comer mais do que precisa na próxima. Tente fracionar sua alimentação pelo menos em cinco vezes por dia, fazendo três refeições principais e dois lanches menores. Coma sempre mais durante o dia e menos à noite.

O mais importante: a combinação. Existe uma série de mitos em torno de como combinar os alimentos.
Por exemplo: não misture carne com macarrão, nunca coma arroz com batata, coma a fruta antes da refeição porque se não engorda mais, quanta besteira! Para manter seu corpinho em ordem e sua saúde em boas condições, corte gordura e açúcar da sua vida e definitivamente não detone no jantar.

Você pode sim comer macarrão com carne, desde que a carne seja magra e a massa com molho de tomate. Na hora de escolher os alimentos para montar seu prato capriche nos vegetais crus e cozidos, dependendo de sua atividade física, idade, sexo e saúde você pode escolher um ou mais alimentos ricos em carboidrato como arroz, batata, massa, farináceos, etc. Tudo isso sempre acompanhado de uma carne, peixe ou frango magros e preparados com pouca gordura.

Agora, é claro que ninguém é de ferro e que eventualmente acontecerão deslizes. A melhor forma de você compensar seus abusos alimentares é praticar mais atividade física no dia seguinte e não deixar de comer corretamente.

Fonte: Drª. Ivana de Matos Carneiro – nutricionista
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