Light
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Frango à parmigiana light
Ingredientes
2 filés de 350 g cada de frango
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
4 fatias de mussarela
1 colher (chá) de orégano
2 colheres (chá) de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
suco de 1 limão
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
2. Coloque os filés entre duas folhas de filme e bata levemente com [...]
Beijinho de coco light
Para o beijinho
Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite condensado light
1/2 colher (sopa) de margarina light
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
50 g de coco ralado desidratado
1 colher (sopa) de leite de coco
margarina light para untar as mãos
20 forminhas de brigadeiro
Modo de Preparo
1. Numa panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Com uma colher de [...]
Arroz integral
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz integral
3 xícaras (chá) de água
1/4 de cebola picada
sal a gosto
Modo de Preparo
1. Num escorredor, coloque o arroz e lave sob água corrente.
2. Numa panela média, junte o arroz, a água, a cebola picada e tempere com sal.
3. Leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por [...]
Almôndegas light
Para as almôndegas
Ingredientes
500 g de carne moída do tipo patinho
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 clara
sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo de canola para untar
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma assadeira com óleo de canola e espalhe com papel-toalha.
2. Numa tigela, junte todos os ingredientes. Com as mãos, amasse [...]
Musse de chocolate light
Ingredientes
100 g de chocolate diet picado
2 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
200 g / 1 pote de iogurte natural natural desnatado
3 colheres (sopa) de adoçante em pó do tipo granular
10 g / 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
2 claras
raspas de 1/2 limão
Modo de Preparo
1. Numa tigela que encaixe perfeitamente sobre uma [...]
Espaguete integral com cogumelos light
Para quem nunca experimentou macarrão integral, esta receita é um bom começo. Os cogumelos temperados com shoyu combinam harmonicamente com o sabor acentuado do espaguete integral.
Sanduíche light de atum
Para o patê:
- 2 colheres (sopa) de milho em conserva
- 1 lata de atum em água escorrida
- 1 colher (sopa) de maionese light
- sal, pimenta-do-reino e colorau a gosto
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Para o recheio:
- 2 pães sírios
- 4 folhas de alface lavadas e escorridas
- 1/2 cenoura descascada e ralada
- 1/2 beterraba [...]
Bolo de banana ligth
Ingredientes:
8 fatias de pão integral cortadas em pedaços
1 xícara de leite desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
3 bananas nanicas picadas
4 ovos
1/2 colher (café) de canela em pó
Noz moscada
Cravo em pó
Polvilhe com:
1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
1 colher (sopa) de adoçante
Canela.
Preparo:
Em um recipiente acrescente [...]
Torta light de atum
Ingredientes:
4 fatias de pão light
50ml leite desnatado
2 claras em neve
1 gema
1 lata atum em conserva de água e sal
3 tomates (sem peles e sementes, cortados em cubinhos)
1 cebola (em cubinhos)
100g ervilhas frescas sal e salsa picada a gosto margarina light para untar a forma
Modo de preparo:
Corte as fatias do pão em quadradinhos e umedeça com [...]


