Na busca pelo emagrecimento e sem saber a diferença entre produtos diet e light, as pessoas, especialmente os jovens, abusam no consumo desses alimentos. Uma pesquisa feita pela Unifesp com 1.009 adolescentes mostrou que 32% das meninas, de modo geral, e 53% dos meninos obesos se alimentam desses produtos sem conhecer suas propriedades nutricionais e sem orientação [...]

Produtos diet, light e zero. Diariamente os consumidores encontram novos produtos com essas denominações nos supermercados, bastante em moda nos dias de hoje. Mas qual a real diferença entre cada um deles?
Alimentos diet são aqueles em que é retirado um dos componentes nutricionais. Esses alimentos são indicados para quem tem restrições alimentares a algumas substâncias, [...]