Toda segunda-feira, a maioria das pessoas come menos… Essa, talvez, seja a lei da compensação mais freqüente entre aqueles que lutam contra a balança. É neste dia também que todas as academias de ginástica alcançam suas mais altas taxas de presença. Não há quem resista a se pesar para “correr atrás do prejuízo”, logo no [...]

A Dieta do Dr. Atkins foi a precursora de ‘todas as chamadas dietas da moda’. Lançada por três vezes – 1972, 1992 e 2002 – todas com um grande apelo de marketing. Nas três ocasiões foi chamada de a “Nova Dieta Revolucionária do Dr. Atkins”, mesmo não havendo nenhum elemento novo nos relançamentos.
A dieta promete [...]

Independente de qualquer objetivo que se deseje alcançar por meio de um acompanhamento nutricional, é fundamental que as suas necessidades individuais sejam identificadas. Para isto, o melhor caminho seria uma avaliação nutricional, onde se verificam altura, peso, idade, compleição física, composição corporal (massa magra e massa gorda), rotina diária, atividade física, presença de patologias e [...]

Talvez a melhor forma de abordar esse tema seria “quantas dietas você já tentou fazer em sua vida?” ou “há quanto tempo você desistiu de fazer dieta?”. Isso porque as pessoas relacionam as dietas às fases de esperança e frustração, abstinência e desprazer. Não tenho a intenção de transformar as dietas na opção mais prazerosa [...]