Em outubro do ano passado, em Brasília, aconteceu uma reunião para a consolidação da CP 60 (consulta pública 60). Pra quem não se lembra, a CP 60, era uma consulta pública sobre uma nova legislação dos suplementos alimentares. Houve até um manifesto que atingiu cerca de 4.000 assinaturas no sentido de mudar o texto da [...]

Meu nome é Érico Caperuto, sou professor de educação física da Universidade Presbiteriana Mackenzie e consultor técnico da ABENUTRI (Associação Brasileira de Fabricantes e Importadores de Produtos Nutricionais).
Essa é minha coluna, mas quem vai me ajudar a escrevê-la são vocês! Vamos fazer desse espaço um grande fórum de discussões. Eu posto os textos e vocês [...]

Pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), liderados pelo professor Marcos N. Eberlin, analisaram 31 amostras de suplementos alimentares de fabricantes do Brasil e Estados Unidos, registrados pelo Ministério da Saúde e comercializados legalmente no país. A pesquisa, realizada com o objetivo de descobrir a presença de esteróides anabólicos (anabolizantes) e outros tipos de doping [...]

 
Principalmente tratando-se da quantidade de proteínas que ingerimos ao dia. Aí é que entra a importância da suplementação alimentar na vida do atleta e da pessoa ativa. Muitos não têm tempo de realizar uma alimentação saudável e com várias refeições ao dia devido a correria do trabalho, estudos entre outras atividades. Essa é uma das [...]